سومین همایش ملی «پژوهش‌های کاربردی در امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت»، پذیرای مقاله‌ای درباره تجربه استان یزد در زمینه بهره‌وری با محوریت برنامه بومی «یزد بهره‌ور» خواهد بود.
مسئولان دبیرخانه برنامه یزد بهره ور، مستقر در «شرکت سامان آوران توسعه»، با همکاری نمایندگانی از سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان، مقاله‌ای را با عنوان «ارائه الگوی مدیریت اتلاف مواد غذایی بر اساس تجربه برنامه بومی یزد بهره ور» به این مجمع علمی ارائه کرده اند که پس از داوری، مورد پذیرش برگزارکنندگان همایش قرار گرفته است.
در بخشی از چکیده این مقاله چنین آمده است: «استان یزد از سال 1401 تجربه جدیدی در برنامه¬ریزی منطقه¬ای متمرکز بر مسائل بهره‌وری را آغاز کرده است که در قالب برنامه بومی «یزد بهره‌ور» شناخته می¬شود و سبب شده است که این استان از سوی سازمان ملی بهره‌وری ایران به عنوان منطقه اجرای آزمایشی (پایلوت) پروژه‌های بهره‌وری انتخاب شود. مطالعه حاضر که به روش کیفی و با تحلیل داده‌های حاصل از مطالعه اسناد و گزارش‌های تولید شده در برنامه یزد بهره‌ور و همچنین مصاحبه با مسئولان و متولیان پروژه‌های مختلف این برنامه انجام شده است، تلاش دارد تا بر اساس تجربه استان یزد در این برنامه، الگویی جامع، کاربردی و بومی برای مدیریت اتلاف مواد غذایی در ایران ارائه دهد».
سومین همایش ملی «پژوهش های کاربردی در امنیت غذایی: فرآوری، ایمنی و سلامت» همزمان با روز جهانی غذا در تاریخ 24 مهرماه 1404 توسط «موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی» و با حمایت دانشگاه‌ها و مراکز پژوهشی معتبر کشور برگزار خواهد شد تا به تولید و انتشار دانش و همچنین ترویج سیاست های مبتنی بر قوانین، توسعه زیرساخت ها و تبادل دستاوردهای پژوهشی در حوزه امنیت و ایمنی غذا بپردازد.